この時期は気温が低いので、室温で３０分で完成！とはいきませんが、
今まで何度もチャレンジして挫折したパン作りが
魔法のように簡単にふわっとふくらんで、うれしくてうれしくて・・
あれこれ試しています。
基本の配合にモチ麦をプラスして
モチ麦パン
ふわっとした中にモッチモチの歯ごたえ・・
やみつきになる食感ですね。
「徳島県産春人参＋すだち」のジュースで
にんじんパン
色がきれいに出ますね。
サイコロ切りの人参は柔らかく煮ています。
試してみたいパンは次々と浮かびますが、
やっぱり、バラジャムを活かせるパンがいいですよね。
やわらかい白パンにジャムを練り込んでみようかな？
デニッシュ生地をバラのように巻いて上に塗るとか？
あれこれ考えて試す時間が一番楽しいですね。
